喝了碗绿豆汤 ，差点丢了命！
炎热的夏天就要来临
煮上一锅绿豆汤晾凉后搁冰箱里
口渴时喝上一碗
想想就让人觉得爽！
然而，江苏高邮一位年近70岁的老太 ，却因喝了一碗冰镇绿豆汤而突发心肌梗死 ，差点丢掉性命……
这并不是唯一因喝冰镇绿豆汤而导致的事故 。2013年，因为晚饭后的一碗冰镇绿豆汤，武汉72岁的张婆婆不幸身亡 。两天内 ，武昌医院急诊科连收4名突发心梗的老人，全是在食用冰冻食品或饮料后发病 。
专家表示 ，冰绿豆汤对心脑血管病人十分不利 ，尤其是在全身出汗时 ，会对心脏造成伤害，从而诱发心肌梗死、脑血栓或脑出血等急症。
其实，喝绿豆汤是有讲究的！并不是任何人都可以随意喝 。
从中医的角度上来说 ，绿豆性较为寒凉 ，空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状，而吃了绿豆反而会加重症状 ，甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛 、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病 。
常听人说：吃中药不能吃绿豆 ，以免解药。《本草纲目》中称：绿豆气味甘寒，无毒解一切药草、牛马 、金石诸毒。如果有胃肠薄弱肢酸乏力 、全身畏寒、腰腿冷痛 、腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆 ，否则，不仅会降低药物疗效，而且还会加重病情。
适当的喝一些绿豆汤对身体有益 ，但是 ，也不宜天天喝 。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可 。过量饮用绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量饮用绿豆汤可出现腹胀 、痛经等妇科症状。幼儿2至3岁开始吃粥时 ，可适量加点绿豆。6岁过后 ，才可饮用成人量 。
煮绿豆汤时 ，用铁锅最不合适。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里 ，绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后 ，可能形成颜色较深的复合物 ，使绿豆汤的颜色发黑，食用后会造成肠胃不适和消化不良。可以用砂锅或者不锈钢锅。
绿豆汤不宜喝冰镇的 ，否则会影响脾胃 ，造成脾胃失衡 、腹泻。患有心血管疾病的人尤其要注意 ，不能喝冰的绿豆汤，防止诱发心肌梗死、脑血栓或脑出血等急症。
四类人不适宜喝绿豆汤
属于寒凉体质的人
如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等 ，吃了绿豆反而会加重症状 ，甚至引发其他疾病 。
正在服用各类药物的人
绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷 、重金属结合成沉淀物 。然而，这些解毒成分也会与药物的相关成分反应 ，从而降低药效。
老人 、儿童以及体质虚弱的人
老人及儿童的肠胃消化功能较差 ，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白 ，容易因消化不良导致腹泻。
经期女性
处于月经期的女性 ，身体处于缺血的状态，体质偏差 。经期女性若再喝绿豆汤，容易伤害脾胃 ，引起腹泻 。
